お知らせ

埼玉のクラフトビールCOEDO と和食のマリアージュ

⼩江⼾川越のクラフトビール「COEDO」(コエドブルワリー)埼玉川越から世界に評価されるクラフトビールと新arata との2年振りのコラボレーションが実現今回は6月、8月の計2回其々テーマを設けて、和食とCOEDO とのペアリングを行います

日時第1回 2019年6月7日(金曜日)
「とん(豚)で埼玉!ぎゅう(牛)といただき」
第2回 2019年8月2日(金曜日)
「瀬⼾内ぐるっと海鮮めぐり」
19:00〜21:30(1、2回とも)

場所新arata
埼玉県さいたま市浦和区仲町1-6-4 ソサナビル3階

Tel048-825-1112
URLhttp://hinihiniarata.com
E-mailinfo@hinihiniarata.com
会費全2回参加 14,000円(税別)とってもお得です!
1回のみ参加 8,000円(税別)
申込店舗までお電話、メールにてお申し込みください

第1回「とん(豚)で埼玉!ぎゅう(牛)といただき!」
今回はCOEDO(コエドブルワリー)の原田様、大野農場(⼩江⼾⿊豚)大野様、国分牧場の國分様をお招きして、簡単なレクチャーも行います!どうぞお楽しみに!

ビールラインナップ
1.毬花 Marihana
2.瑠璃 Ruri
3.白 Shiro
4.伽羅 kyara
5.漆⿊ Shikkoku
6.紅赤 Beniaka
7.シークレットBeer 登場!

献立
コエドビールの⻨芽かすを飼料にした国分牛、⼩江⼾川越で繁殖から飼育まで一貫生産された「100%純粋⿊豚(イギリス系バークシャー種)」の⼩江⼾⿊豚など埼玉の食材を使用した品々をご堪能ください